Waldpilz-Suppe mit Karamellzwiebeln
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)849kJ
Energie (Kilokalorien)203kcal
Fett13g
davon gesättigte Fettsäuren4,7g
Kohlenhydrate18g
davon Zucker8,2g
Ballaststoffe1g
Eiweiß2,7g
Salz2,2g
- 50 g rote Zwiebeln
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Zucker
- 2 EL Aceto Balsamico
- 1 Btl. KNORR Feinschmecker Waldpilz Suppe
- nach Belieben Majoran zum Garnieren
- 1 Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Im heißen Olivenöl in einer beschichteten Pfanne anbraten. Mit Zucker bestreuen und karamellisieren lassen. Mit Aceto Balsamico ablöschen und zugedeckt ca. 5 Minuten dünsten.
- 2 Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Waldpilz Suppe in 1/2 l (500 ml) kochendes Wasser einrühren. 5 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren.
- 3 Suppe in Tellern anrichten. Karamellzwiebeln darauf anrichten. Nach Belieben mit Majoran garnieren.