Terrine
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Zubereitung
Min -
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1430kJ
Energie (Kilokalorien)342kcal
Fett24g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate12g
davon Zucker6,4g
Ballaststoffe4,8g
Eiweiß18g
Salz2,9g
- 500 g Wirsing
- Jodsalz
- 500 g Pilze (z.B. Champignons oder Austernpilze)
- 1 Zwiebel
- 200 g Möhren
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Gartenkräuter
- 150 g geriebener Käse (z.B. mittelalter Gouda)
- 150 g Crème fraîche
- 4 Eier
- 3 Scheiben Vollkorntoast
- Pfeffer weiß
- gemahlene Muskatnuss
KNORR Kräuterlinge zum Streuen Gartenkräuter
Sie bereiten Ihr Gericht wie gewoht zu, jedoch ohne Zugabe von Salz und Gewürzen. Kräuterlinge nach Belieben einfach in das Gericht streuen. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Wirsing in Blätter zerlegen, waschen. Blattrippen flach schneiden. Blätter 2 Minuten in Salzwasser kochen, kalt abspülen und abtrocknen. Eine Kastenform (20 cm lang) fetten, mit Blättern so auslegen, dass diese am Rand überhängen. Den restlichen Wirsing klein hacken.
- 2 Pilze putze