Das schmeckt nach Frühling: cremige Spargelsuppe mit weißem und grünem Spargel - mit extra großen Spargelstücken in einer aromatisch-würzigen Suppenbasis.
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Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden. In einem Topf im heißen Rapsöl von allen Seiten hellbraun anbraten. Mit Salz und Pfeffer leicht würzen.
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Reis dazugeben, 500 ml Wasser dazugießen, aufkochen und Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Spargelcreme Suppe einrühren. Mais abtropfen lassen, dazugeben und die Suppe bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen.
3
Petersilie waschen, trocken tupfen, hacken und zum Schluss in die Suppe geben. Nach Belieben mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Fleisch in die Suppe geben und kurz heiß werden lassen.