Skip to content
Was suchst du?

Seezungenröllchen mit Spinat-Hollandaise

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1895kJ
Energie (Kilokalorien)453kcal
Fett14g
davon gesättigte Fettsäuren2,2g
Kohlenhydrate40g
davon Zucker4,6g
Ballaststoffe3,4g
Eiweiß37g
Salz1,3g
  • 750 g kleine Kartoffeln
  • Jodsalz
  • 450 g Seezungenfilets
  • 100 g Frischkäse 0,2 % Fett
  • 1/2 Bund Basilikum
  • 50 g Spinatblätter
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise fettarm
  • 1-2 EL Walnuss- oder Haselnussöl
  • Pfeffer frisch gemahlen
  • 20 g Haselnußblättchen
  • 1 Kartoffeln schälen, in Salzwasser 15 - 20 Minuten garen. Anschließend abgießen.
  • 2 Seezungenfilets der Länge nach halbieren und mit wenig Salz würzen. Die Filets mit Frischkäse bestreichen.
  • 3 Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter auf den Filets verteilen. Fischfilets nac