Pilzsuppe
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Zubereitung
Min -
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1043kJ
Energie (Kilokalorien)250kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren5,8g
Kohlenhydrate21g
davon Zucker1,9g
Ballaststoffe1,6g
Eiweiß5,4g
Salz2,5g
- 150 g festkochende Kartoffeln
- 1 EL Olivenöl
- 2 Scheiben Frühstücksspeck (Bacon)
- 1 Btl. KNORR Feinschmecker Waldpilz Suppe
- 1 EL Schnittlauchröllchen
- 1 Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Im heißen Olivenöl zugedeckt bei schwacher bis mittlerer Hitze braten. Ab und zu wenden. Herausnehmen, mit Salz würzen und warm stellen. Frühstücksspeck in breite Streifen schneiden und ohne Fettzugabe knusprig braten.
- 2 Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Waldpilz Suppe in 1/2 l (500 ml) kochendes Wasser einrühren. 5 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren.
- 3 Pilzsuppe auf Teller verteilen, mit Röstkartoffeln, knusprigen Speck und Schnittlauch garnieren.