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Minestrone

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  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1850kJ
Energie (Kilokalorien)444kcal
Fett4g
davon gesättigte Fettsäuren1,1g
Kohlenhydrate76g
davon Zucker7,6g
Ballaststoffe15g
Eiweiß17g
Salz5,3g
  • 1 Zwiebel
  • 1 Möhre
  • 2 mittelgroße Kartoffeln
  • 1 mittelgroße Zucchini
  • 1 Stange Staudensellerie
  • 100 g grüne Bohnen
  • 1 mittelgroße Tomate
  • 100 g Borlotti Bohnen (aus der Dose)
  • 1 EL Margarine
  • 2 EL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • 100 g tiefgekühlte Erbsen
  • 50 g (ca. 1 Handvoll) junge Spinatblätter
  • Pfeffer
  • 1 EL gehackte Petersilie
  • 8 Scheiben Graubrot, getoastet