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Linseneintopf

  • Zubereitung

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  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1354kJ
Energie (Kilokalorien)325kcal
Fett5,8g
davon gesättigte Fettsäuren1,1g
Kohlenhydrate41g
davon Zucker9,7g
Ballaststoffe16g
Eiweiß18g
Salz2g
  • 1 Zwiebel
  • 1 kleine Stange Lauch
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüner Paprika
  • 1 Möhre
  • 1 große Kartoffel
  • 250 g Linsen (z.B. Pardina Linsen)
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 1 Zwiebel schälen und würfeln. Lauch und Paprika putzen. Lauch in Ringe, Paprika in Stücke schneiden. Möhre und Kartoffel schälen, Möhre in Scheiben und Kartoffel in Würfel schneiden. Linsen unter kaltem Wasser abspülen.