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Lasagne Suppe

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1474kJ
Energie (Kilokalorien)354kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren2,6g
Kohlenhydrate28g
davon Zucker5,4g
Ballaststoffe4,1g
Eiweiß17g
Salz2,7g
  • 250 g Lauch
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 200 g vegetarisches Hack (aus dem Kühlregal)
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 1 1/2 geh. TL KNORR Gemüse Bouillon Tomate & Paprika (Glas)
  • 6 Lasagneplatten
  • 150 g orange Cocktailtomaten
  • 1 Lauch putzen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Lauch in einem Topf im heißen Pflanzenöl dünsten. Vegetarisches Hack zugeben und krümelig braten. Knoblauch zugeben und mitbraten.
  • 2 Tomatenmark zugeben und anschwitzen lassen. Tomatenstücke und 1000 ml Wasser zufügen und aufkochen. Knorr Gemüse Bouillon Tomate & Paprika einrühren. Lasagneplatten in Stücke brechen und zugeben.
  • 3 Zugedeckt bei schwacher bis mittlerer Hitze 10-15 Minuten kochen. Cocktailtomaten waschen und halbieren, am Ende der Garzeit zugeben.