Lasagne Suppe
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Zubereitung
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1474kJ
Energie (Kilokalorien)354kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren2,6g
Kohlenhydrate28g
davon Zucker5,4g
Ballaststoffe4,1g
Eiweiß17g
Salz2,7g
- 250 g Lauch
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Pflanzenöl
- 200 g vegetarisches Hack (aus dem Kühlregal)
- 2 EL Tomatenmark
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 1 1/2 geh. TL KNORR Gemüse Bouillon Tomate & Paprika (Glas)
- 6 Lasagneplatten
- 150 g orange Cocktailtomaten
- 1 Lauch putzen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Lauch in einem Topf im heißen Pflanzenöl dünsten. Vegetarisches Hack zugeben und krümelig braten. Knoblauch zugeben und mitbraten.
- 2 Tomatenmark zugeben und anschwitzen lassen. Tomatenstücke und 1000 ml Wasser zufügen und aufkochen. Knorr Gemüse Bouillon Tomate & Paprika einrühren. Lasagneplatten in Stücke brechen und zugeben.
- 3 Zugedeckt bei schwacher bis mittlerer Hitze 10-15 Minuten kochen. Cocktailtomaten waschen und halbieren, am Ende der Garzeit zugeben.