Kräftige Béchamelsoße zu Gemüse
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Zubereitung
Min -
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1207kJ
Energie (Kilokalorien)289kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren7,9g
Kohlenhydrate20g
davon Zucker15g
Ballaststoffe9,8g
Eiweiß10g
Salz0,76g
Für das Gemüse:
- 1 kleiner Blumenkohl
- 1 Broccoli
- 1 Bund junge Möhren mit Grün
- Jodsalz
- 3-4 EL Milch
- 1 EL Margarine oder Butter
- 200 g tiefgekühlte Princessbohnen
Für die Sauce:
- 1 kleine Zwiebel
- 1 EL Margarine oder Butter
- 1 EL Mehl
- 125 ml Milch
- 1 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
- 125 ml Schlagsahne
- Muskat
- 2-3 Stiele Petersilie
KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
KNORR Gemüse Bouillon (Glas) - Feine Produkte und Rezepte | KNORR Deutschland Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen