Skip to content
Was suchst du?

Kartoffelsuppe

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)662kJ
Energie (Kilokalorien)158kcal
Fett7,4g
davon gesättigte Fettsäuren1,1g
Kohlenhydrate17g
davon Zucker4,6g
Ballaststoffe4,1g
Eiweiß3,2g
Salz2,2g
  • 1 Bund Suppengrün frisch
  • 400 g Kartoffeln
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 5 TL KNORR Gemüse Bouillon Thymian & Petersilie (Glas)
  • Pfeffer
  • 1/2 Beet Gartenkresse
  • 1 Suppengrün putzen. Möhren und Lauch in Scheiben schneiden. Sellerie würfeln. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
  • 2 Alles in einem Topf im heißen Öl anbraten. 1 l Wasser zugießen, aufkochen und Knorr Gemüse Bouillon Thymian & Petersilie einrühren. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten kochen. Kartoffelsuppe mit einem Stabmixer pürieren.
  • 3 Kartoffelsuppe mit Pfeffer abschmecken und mit Kresse bestreut servieren.