Kürbissuppe mit Garnelen
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Zubereitung
Min -
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1605kJ
Energie (Kilokalorien)383kcal
Fett32g
davon gesättigte Fettsäuren12g
Kohlenhydrate11g
davon Zucker9,2g
Ballaststoffe3g
Eiweiß12g
Salz3,1g
Kürbissuppe:
- 700 g Muskat- oder Hokkaidokürbis (ergibt 450 g geschält)
- 100 g Zwiebeln
- 1 Möhre
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL brauner Zucker
- 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse
- 200 ml Schlagsahne
- schwarzer Pfeffer
- 1 Msp. Cayennepfeffer
- 1 Prise gemahlener Zimt
- 1 Prise gemahlener Koriander
- Jodsalz
Garnelen:
- 2 EL Olivenöl
- 8 Stück küchenfertige Garnelen ohne Kopf und Schale (à 25 g)
KNORR Bouillon Pur Gemüse
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