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Grüner Spargel mit Grilltomaten-Hollandaise

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2299kJ
Energie (Kilokalorien)552kcal
Fett45g
davon gesättigte Fettsäuren26g
Kohlenhydrate14g
davon Zucker10g
Ballaststoffe6,1g
Eiweiß20g
Salz1,7g
  • 2 kg grüner Spargel
  • Jodsalz
  • 2 Knoblauchzehen
  • 300 g Kirschtomaten
  • 1 Zweig Thymian
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise Frühlingskräuter
  • 125 g Butter
  • 1 Kugel Mozzarella
  • 120 g italienische Salamischeiben