Gemüse-Eintopf
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Zubereitung
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1051kJ
Energie (Kilokalorien)252kcal
Fett8,8g
davon gesättigte Fettsäuren1,7g
Kohlenhydrate33g
davon Zucker12g
Ballaststoffe7,5g
Eiweiß5,4g
Salz3g
- 500 g Kartoffeln
- 300 g Pastinaken
- 300 g Möhren
- 300 g Steckrübe
- 1 Zwiebel
- 2 EL Öl
- 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Huhn
- 200 g Lauch
KNORR Bouillon Pur Huhn
KNORR Bouillon PUR Huhn ist eine aromatische Bouillon mit kräftigem Huhngeschmack. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Kartoffeln, Pastinaken, Möhren und Steckrüben schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Gemüse zufügen und kurz andünsten. 1 l (1000 ml) Wasser zugießen und aufkochen. Knorr Bouillon Pur Huhn einrühren. Ca. 20 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
- 2 Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Nach 10 Minuten mitgaren.
- 3 Eintopf anrichten. Nach Belieben mit Petersilie garnieren.