Gedünstetes Gemüse mit Hollandaise
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Zubereitung
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Vorbereitung
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Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1078kJ
Energie (Kilokalorien)258kcal
Fett20g
davon gesättigte Fettsäuren7g
Kohlenhydrate10g
davon Zucker7,9g
Ballaststoffe5,7g
Eiweiß6,1g
Salz0,64g
- 1 kleiner Kopf Blumenkohl
- 1 kleiner Kopf Broccoli
- 2 Möhren
- 150 g grüne Bohnen
- 1 kleine Zucchini
- Jodsalz
- 1 Packung KNORR Sauce Hollandaise flüssig
- frisch gemahlener Pfeffer
Knorr Sauce Hollandaise
Knorr Sauce Hollandaise - Feine Produkte und Rezepte | KNORR Deutschland Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Blumenkohl und Broccoli in kleine Röschen zerteilen. Möhren schälen und in grobe Stücke schneiden. Von den Bohnen die Enden abschneiden. Zucchini längs halbieren und in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden.
- 2 Broccoli, Blumenkohl, Möhren und Bohnen in einem Dampfgarer in kochendem, leicht gesalzenem Wasser 10 Minuten dämpfen. Zucchini zufügen und weitere 5 Minuten dämpfen. Gemüse abgießen.
- 3 Inzwischen Knorr Sauce Hollandaise erwärmen. Gemüse mit der mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuten Hollandaise servieren.