1
Blumenkohl und Broccoli in kleine Röschen zerteilen. Möhren schälen und in grobe Stücke schneiden. Von den Bohnen die Enden abschneiden. Zucchini längs halbieren und in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden.
2
Broccoli, Blumenkohl, Möhren und Bohnen in einem Dampfgarer in kochendem, leicht gesalzenem Wasser 10 Minuten dämpfen. Zucchini zufügen und weitere 5 Minuten dämpfen. Gemüse abgießen.
3
Inzwischen Knorr Sauce Hollandaise erwärmen. Gemüse mit der mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuten Hollandaise servieren.