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Festliche Hühnersuppe mit Polenta-Nocken

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)761kJ
Energie (Kilokalorien)181kcal
Fett4,8g
davon gesättigte Fettsäuren1,9g
Kohlenhydrate26g
davon Zucker3,1g
Ballaststoffe1,2g
Eiweiß7,4g
Salz2,3g
  • 125 ml Milch (1/8 l)
  • 40 g "Minuten" Polenta Maisgrieß
  • 1 Eigelb
  • 1 EL geriebener Parmesan
  • 1/2 TL abgeriebene Zitronenschale
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 1 Beutel KNORR Suppenliebe Hühnersuppe
  • 1 Milch aufkochen und Maisgrieß einrühren, unter Rühren 1 Minute bei schwacher Hitze kochen. Beiseitestellen und 5 Minuten ausquellen lassen. Eigelb, Parmesan und Zitronenschale unterrühren. Mit Salz und wenig Pfeffer würzen.
  • 2 Beutelinhalt KNORR Suppenliebe Hühner Suppe in 0,75 l (750 ml) kochendes Wasser einrühren. Mit 2 Teelöffeln aus der Polenta Nocken formen und in die Suppe geben. Bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten kochen lassen.