Broccolicremesuppe mit Haselnusspesto-Baguette
-
Zubereitung
Min -
-
Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2273kJ
Energie (Kilokalorien)544kcal
Fett39g
davon gesättigte Fettsäuren7,9g
Kohlenhydrate35g
davon Zucker3,4g
Ballaststoffe3,9g
Eiweiß12g
Salz2,9g
- 30 g Haselnusskerne
- 1/2 Bund glatte Petersilie
- 3 EL Nussöl (z.B. Hasel- oder Walnussöl)
- 20 g geriebener Bergkäse
- Jodsalz, Pfeffer
- 1 Btl. KNORR Feinschmecker Blumenkohl Broccoli Suppe
- 4 Scheiben Baguettebrot (ca. 80 g)
KNORR Feinschmecker Blumenkohl Broccoli Suppe
KNORR Feinschmecker Blumenkohl Broccoli Suppe Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Haselnusskerne grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten. Abkühlen lassen. Petersilie waschen, trocken schütteln und Blättchen grob hacken. Nüsse, Petersilie und Öl in einen hohen Rührbecher geben und pürieren. Käse unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 2 Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Blumenkohl Broccoli Suppe in 1/2 l kochendes Wasser einrühren. 5 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren.
- 3 Baguette rösten und mit dem Nusspesto bestreichen. Suppe in Tellern
- 4 anrichten. Baguette dazu reichen.