1
Inhalt beider Beutel KNORR Feinschmecker Spargelcreme Suppe in 800 ml kochendes Wasser einrühren. Bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren.
2
Avocados schälen, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Sofort mit Limetten- oder Zitronensaft beträufeln.
3
Avocadostücke in die fertige heiße Suppe geben und mit einem Stabmixer pürieren, evtl. etwas Wasser nachgießen. Mit Orangensaft und Pfeffer abschmecken und in vorgewärmte Suppenteller oder -schalen füllen. Mit Basilikumblättchen garnieren und sofort servieren.