Avocadocremesuppe
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1124kJ
Energie (Kilokalorien)269kcal
Fett20g
davon gesättigte Fettsäuren6,7g
Kohlenhydrate16g
davon Zucker6,6g
Ballaststoffe5,7g
Eiweiß4,3g
Salz2g
- 2 Btl. KNORR Feinschmecker Spargelcreme Suppe
- 2 Avocados
- 2 TL Limetten- oder Zitronensaft
- 2-3 EL Orangensaft
- Pfeffer
- zum Garnieren Rotes Basilikum
- 1 Inhalt beider Beutel KNORR Feinschmecker Spargelcreme Suppe in 800 ml kochendes Wasser einrühren. Bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren.
- 2 Avocados schälen, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Sofort mit Limetten- oder Zitronensaft beträufeln.
- 3 Avocadostücke in die fertige heiße Suppe geben und mit einem Stabmixer pürieren, evtl. etwas Wasser nachgießen. Mit Orangensaft und Pfeffer abschmecken und in vorgewärmte Suppenteller oder -schalen füllen. Mit Basilikumblättchen garnieren und sofort servieren.