Alt Wiener Suppentopf
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Zubereitung
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)385kJ
Energie (Kilokalorien)92kcal
Fett2,3g
davon gesättigte Fettsäuren1g
Kohlenhydrate8,6g
davon Zucker3,2g
Ballaststoffe1,8g
Eiweiß8,1g
Salz3g
- 1 Möhre
- 1 Gelbe Rübe (ersatzweise 1 Möhre)
- 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Rind
- 120 g Rinderfilet
- 30 g Suppennudeln
- Schnittlauch zum Garnieren
KNORR Bouillon Pur Rind
KNORR Bouillon PUR Rind ist eine würzige und kernige Bouillon. Ideal als Suppendrink oder zum Würzen und Abschmecken von Fleischgerichten oder Saucen. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Möhre und gelbe Rübe schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- 2 KNORR Bouillon Pur Rind in 1 l (1000 ml) kochendes Wasser geben und auflösen. Gemüse darin ca. 10 Minuten bissfest kochen.
- 3 Rinderfilet trocken tupfen und in ½ cm dicke Scheiben schneiden. Mit den Suppennudeln in die Bouillon geben und weitere ca. 5 Minuten köcheln lassen. Alt Wiener Suppentopf anrichten und mit Schnittlauch garnieren.