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Wachsbohnensalat mit Mortadella

Wachsbohnensalat mit Mortadella - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 300 g Wachsbohnen frisch
  • Jodsalz
  • 100 g Kirschtomaten
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter mit Knoblauch
  • 6 EL Tomatensaft
  • Zucker
  • 80 g Geflügelmortadella
  • Petersilie

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)716kJ
Energie (Kilokalorien)173kcal
Fett8,3g
davon gesättigte Fettsäuren2,3g
Kohlenhydrate13g
davon Zucker7g
Ballaststoffe5,4g
Eiweiß8,2g
Salz2,1g

  • 1 Wachsbohnen waschen, putzen und in kochendem Salzwasser 8 - 10 Minuten bissfest garen. Bohnen in einem Sieb abgießen, kalt abspülen und abtropfen lassen.
  • 2 Tomaten waschen, halbieren oder vierteln. Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit Tomatensaft und 1 Prise Zucker verrühren.
  • 3 Bohnen, Tomaten und die Geflügelwurstscheiben in einer Schüssel oder Frischhaltebox (zum Mitnehmen) anrichten. Sauce darauf verteilen oder separat verpacken. Mit Petersilie garnieren.