Was suchst du?

Vital Salat mit Orangen-Senf-Dressing

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 1/2 Bund Möhren
  • 1/2 Rettich
  • 1/2 Kohlrabi
  • 1/2 Kopf Eisbergsalat
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung Würzige Gartenkräuter
  • 2 EL Orangensaft
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 2 TL mittelscharfer Senf
  • Zucker

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)495kJ
Energie (Kilokalorien)119kcal
Fett7,6g
davon gesättigte Fettsäuren1,1g
Kohlenhydrate8,5g
davon Zucker7,8g
Ballaststoffe3g
Eiweiß2,1g
Salz1,1g

  • 1 Möhren, Rettich und Kohlrabi schälen. Eisbergsalat putzen. Die Möhren der Länge nach halbieren. Rettich in Spiralen oder in dünne Scheiben und den Kohlrabi in Stifte schneiden. Den Eisbergsalat in 1 cm breite Streifen schneiden. Alles in eine große Glasschüssel geben.
  • 2 Inhalt beider Beutel KNORR Salatkrönung mit Orangensaft, öl und Senf verrühren. Mit Zucker abschmecken. Das Dressing kurz vor dem Servieren über den Salat geben.