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Tortilla Salat

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1968kJ
Energie (Kilokalorien)471kcal
Fett29g
davon gesättigte Fettsäuren12g
Kohlenhydrate31g
davon Zucker3,5g
Ballaststoffe3,4g
Eiweiß19g
Salz2,5g
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g Hackfleisch
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Hackfleisch Jäger Art
  • Cayennepfeffer
  • 1/2 Stange Lauch
  • 1 kleiner Kopfsalat
  • 2-3 EL Limettensaft
  • 100 g Tortilla-Chips
  • 50 g Schafskäse
  • 20 g schwarze Oliven
  • 1 Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Mit dem Hackfleisch in einem Topf im heißen Öl anbraten. 1/4 l (250 ml) Wasser dazugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Hackfleisch Jäger Art einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 10 Minuten garen. Mit Cayennepfeffer abschmecken.
  • 2 Inzwischen Lauch putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Kopfsalat putzen, waschen, trocken schleudern und in Stücke zupfen. Salat und Lauch in eine Schüssel geben und mit Limettensaft beträufeln. Darauf das Hackfleisch und die Tortilla-Chips geben. Alles mit zerbröckeltem Schafskäse und Oliven bestreuen.