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Tomatensalat mit Rucola und Mandelblättchen

Tomatensalat mit Rucola und Mandelblättchen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 500 g Tomaten
  • 50 g Rucola
  • 2 EL Mandelblättchen
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Art
  • 3 EL natives Olivenöl extra
  • Pfeffer

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)795kJ
Energie (Kilokalorien)192kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren2,4g
Kohlenhydrate5,8g
davon Zucker5,1g
Ballaststoffe3g
Eiweiß2,9g
Salz0,48g

  • 1 Tomaten waschen, Stielansätze herausschneiden und vierteln oder achteln. Rucola waschen und in feine Streifen schneiden oder grob hacken. Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fettzugabe goldbraun rösten.
  • 2 Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und Olivenöl verrühren und mit Tomaten und Rucola mischen. Tomatensalat evtl. mit Pfeffer würzen und mit Mandelblättchen bestreut servieren.