Tomatensalat mit geschmorten Zwiebeln
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Zubereitung
Min -
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)636kJ
Energie (Kilokalorien)152kcal
Fett11g
davon gesättigte Fettsäuren1,6g
Kohlenhydrate10g
davon Zucker8,5g
Ballaststoffe2g
Eiweiß1,5g
Salz0,93g
- 500 g Tomaten
- 2 Zwiebeln
- 3 EL Pflanzenöl
- 2 Beutel KNORR Salatkrönung Balsamico-Kräuter
- 1-2 TL Honig
- Jodsalz
- Pfeffer
- einige Stiele glatte Petersilie
- 1 Tomaten waschen, Stielansätze entfernen, in Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten.
- 2 Zwiebeln schälen und in dünne Spalten schneiden. In einer Pfanne im heißen Öl bissfest dünsten. 1/8 l (125 ml) Wasser dazugießen und Inhalt beider Beutel KNORR Salatkrönung einrühren. Mit Honig, Salz und Pfeffer abschmecken, etwas abkühlen lassen.
- 3 Geschmorte Zwiebeln auf den Tomaten verteilen und mit Petersilienblättchen garnieren.