1
Spaghetti nach Packungsangabe kochen und in einem Sieb abgießen.
2
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Tomaten waschen und halbieren. Rucola waschen, in einem Sieb gut abtropfen lassen und grob zerteilen. Pinienkerne ohne Fettzugabe goldgelb rösten und beiseitestellen.
3
Hackfleisch in einem Topf in heißem Olivenöl krümelig anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zufügen und mitbraten. 1/4 l (250 ml) Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix Spaghetti Bolognese einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 3 Minuten kochen. Tomaten zugeben und weitere ca. 2 Minuten kochen. Nach Belieben mit Zucker abschmecken.
4
Bolognese zu den Spaghetti servieren. Mit Rucola, Pinienkernen und Parmesan bestreuen.