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Salat am Spieß

Salat am Spieß - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 300 g Rinderhackfleisch
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 5 EL Olivenöl
  • 15 Mozzarellabällchen
  • 15 Cocktailtomaten
  • 1 Lollo Rosso
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Art
  • 15 Holzspießchen

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)463kJ
Energie (Kilokalorien)111kcal
Fett9,2g
davon gesättigte Fettsäuren3,1g
Kohlenhydrate1,1g
davon Zucker0,7g
Ballaststoffe0,4g
Eiweiß5,8g
Salz0,26g

  • 1 Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und zu 15 kleinen Bällchen formen. Hackbällchen in 1 EL heißem Olivenöl rundherum braten.
  • 2 Mozzarellabällchen abtropfen lassen, Cocktailtomaten waschen. Hackbällchen, Mozzarella und Cocktailtomaten abwechselnd auf die Holzspießchen stecken.
  • 3 Lollo Rosso waschen, putzen und in mundgerechte Stücke zupfen. Auf Tellern oder einer Platte anrichten und die Spießchen darauf verteilen.
  • 4 Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit 6 EL Wasser und dem restlichem Olivenöl verrühren. Salatsauce über die Salatzutaten geben und servieren.