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Rucola-Pasta mit Frischkäsesauce

Rucola-Pasta mit Frischkäsesauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 200 g Spaghetti
  • Jodsalz
  • 80 g Rucola
  • 12 Kirschtomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 150 g Putenbrustfilet
  • 2 EL Olivenöl
  • 375 ml Milch 1,5% Fett
  • 1 Beutel KNORR Fix für Spaghetti alla Carbonara
  • 50 g Frischkäse 0,2 % Fett

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2204kJ
Energie (Kilokalorien)528kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren5,4g
Kohlenhydrate60g
davon Zucker9,2g
Ballaststoffe4,6g
Eiweiß29g
Salz1,7g

  • 1 Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser bissfest kochen, in einem Sieb abgießen und abtropfen lassen.
  • 2 Rucola putzen, waschen, trocken schleudern und grob zerschneiden. Kirschtomaten waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln.
  • 3 Knoblauch schälen und fein hacken. Putenfleisch in kleine Würfel oder feine Streifen schneiden und im heißen Olivenöl rundum braten. Knoblauch zugeben und kurz mitbraten.
  • 4 Kalte Milch zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Spaghetti alla Carbonara einrühren, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 2 - 3 Minuten kochen lassen. Frischkäse einrühren und die Kirschtomaten zugeben.
  • 5 Spaghetti mit der Sauce und Rucola mischen, auf Tellern anrichten und sofort servieren.