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Rucola-Gnocchi

Rucola-Gnocchi - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 70 g Rucola/Rauke
  • 200 g Kochwurst/Mettenden
  • 1 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Gefüllte Ofen-Paprika
  • 500 g Gnocchi (aus dem Kühlregal)
  • 125 g Ricotta (ersatzweise Hüttenkäse)
  • 30 g geriebener Parmesan

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2113kJ
Energie (Kilokalorien)501kcal
Fett26g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate49g
davon Zucker6g
Ballaststoffe3,7g
Eiweiß19g
Salz4,7g

  • 1 Rucola waschen, trocken tupfen und Stiele abschneiden. Wurst in Scheiben schneiden. Öl erhitzen und Wurstscheiben kurz anbraten.
  • 2 250 ml Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Ofen-Paprika einrühren und kurz aufkochen.
  • 3 Gnocchi zugeben und bei schwacher Hitze 4 Minuten kochen. Rucola und Ricotta zugeben, mit Parmesan bestreuen und sofort servieren.