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Rohkostsalat

Frisch und knackig - so mögen wir Rohkostsalat. Unser Rezept schmeckt vorab, zum Hauptgericht oder einfach zwischendurch.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 1 kleiner Kohlrabi
  • 1 Möhre
  • 1 kleiner Apfel
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung 7-Kräuter
  • 1 TL Honig
  • 3 EL Walnussöl

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)772kJ
Energie (Kilokalorien)184kcal
Fett14g
davon gesättigte Fettsäuren1,5g
Kohlenhydrate12g
davon Zucker11g
Ballaststoffe2,4g
Eiweiß1,3g
Salz0,62g

  • 1 Kohlrabi und Möhre schälen und mit einer Küchenreibe grob raspeln. Apfel waschen, entkernen und ebenfalls raspeln.
  • 2 Für den Rohkostsalat Beutelinhalt Salatkrönung mit 3 EL Wasser, Honig und Walnussöl verrühren und mit den Salatzutaten mischen.