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Romanasalat mit Lachs

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1830kJ
Energie (Kilokalorien)437kcal
Fett33g
davon gesättigte Fettsäuren5,8g
Kohlenhydrate6,6g
davon Zucker5,5g
Ballaststoffe4,1g
Eiweiß27g
Salz0,57g
  • 500 g Lachsfilet
  • 4 EL Zitronensaft
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Salatgurke
  • 1 Römersalatherz
  • 1 reife Avocado
  • 120 g KNORR Salatkrönung Gartenkräuter mit Schnittlauch & Petersilie
  • 1 Grillschale
  • 1 Lachsfilet waschen, trocken tupfen und in grobe Würfel schneiden. Mit 2 EL Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Grillschale mit Olivenöl bestreichen. Lachswürfel darin auf dem Grill rundherum ca. 4 Minuten grillen.
  • 2 Gurke waschen, putzen, schälen und in Stifte schneiden. Römersalat putzen, waschen und in Streifen schneiden. Avocado halbieren, entsteinen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen und würfeln. Mit restlichem Zitronensaft mischen.
  • 3 Alle vorbereiteten Zutaten auf einer Platte anrichten. Mit KNORR Salatkrönung beträufeln.