Rädchensalat mit Biss
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Zubereitung
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Vorbereitung
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Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1281kJ
Energie (Kilokalorien)306kcal
Fett8,4g
davon gesättigte Fettsäuren3g
Kohlenhydrate43g
davon Zucker7,4g
Ballaststoffe3,1g
Eiweiß12g
Salz1,6g
- 200 g Rädchennudeln (Rotelle)
- Jodsalz
- 100 g Radieschen
- 2 Wiener Würstchen
- 2 Gewürzgurken
- 1 kleiner roter Apfel
- 2 Beutel KNORR Salatkrönung 7-Kräuter
- 150 g Joghurt (1,5% Fett)
- 1 TL Senf
- 1 Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Abgießen und kalt werden lassen.
- 2 Radieschen putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Würstchen und Gurke ebenfalls in Scheiben schneiden. Apfel waschen, vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden.
- 3 Inhalt beider Beutel KNORR Salatkrönung mit Joghurt, Senf und 6 EL Wasser verrühren und mit den Salatzutaten mischen.
- 4 Rädchensalat in eine Schüssel geben und servieren.