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Pizza mit Rucola, Schinken und Parmesan

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2663kJ
Energie (Kilokalorien)659kcal
Fett29g
davon gesättigte Fettsäuren14g
Kohlenhydrate81g
davon Zucker5,2g
Ballaststoffe5,3g
Eiweiß16g
Salz2,8g
  • 1 Packung Mondamin Pizzateig
  • 1 Pkg. KNORR Tomato al Gusto Kräuter
  • 200 g Tomaten
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 2 EL Aceto Balsamico (Balsam-Essig)
  • 2 EL Olivenöl
  • 60 g Rucola (Rauke)
  • 40 g gehobelter Parmesankäse
  • 6 Scheiben luftgetrockneter Schinken
  • 1 Inhalt beider Beutel Pizza-Teig in eine Schüssel geben und nach Packungsanleitung zubereiten. Teig halbieren. 2 runde Backbleche (Durchmesser ca. 28 cm) fetten und Teighälften auf den Blechen ausrollen.
  • 2 Pizzaböden mit KNORR Packungsinhalt Tomato al Gusto bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 20 Minuten backen.
  • 3 Inzwischen Tomate waschen, vierteln, entkernen und klein würfeln. In Salz, Pfeffer, Balsamico und Olivenöl marinieren. Rucola waschen und trocken tupfen.
  • 4 Pizzaböden aus dem Ofen nehmen und mit Rucola, marinierten Tomatenwürfeln, Parmesan und Schinken belegen. Pizzen mit der verbliebenen Marinade beträufeln und servieren.