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Pikanter Glasnudelsalat

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1102kJ
Energie (Kilokalorien)264kcal
Fett11g
davon gesättigte Fettsäuren1,1g
Kohlenhydrate26g
davon Zucker4,1g
Ballaststoffe2,4g
Eiweiß13g
Salz1,1g
  • 100 g Glasnudeln
  • 1/2 TL Jodsalz
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 50 g Chinakohl
  • 160 g rote Paprika
  • 200 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 Zwiebel
  • 3 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Zwiebel-​Kräuter
  • 1 Glasnudeln in Salzwasser zubereiten.
  • 2 Das Gemüse waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Das Fleisch in dünne Streifen schneiden und mit der klein gehackten Zwiebel in einer Pfanne in 1 EL Öl scharf anbraten.
  • 3 Jetzt das Gemüse mitbraten und die Glasnudeln in die Pfanne geben und mitbraten.
  • 4 Knorr Salatkrönung mit 2 EL Öl und 3 EL Wasser verrühren. Dressing in die Pfanne geben, kurz durchschwenken und servieren.