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Papayasalat

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 450 g Papaya
  • 500 g Salatgurke
  • 125 g Mozzarella light
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Französische Art
  • 1 EL Rapsöl
  • 1/2 TL flüssiger Honig
  • 2 Stiele Zitronenmelisse
  • 4 Scheiben Vollkorntoast

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)841kJ
Energie (Kilokalorien)201kcal
Fett7,6g
davon gesättigte Fettsäuren3,2g
Kohlenhydrate21g
davon Zucker10g
Ballaststoffe3,8g
Eiweiß9,8g
Salz0,79g

  • 1 Papaya halbieren und die dunklen Kerne mit einem Löffel herausschaben. Fruchthälften schälen und in dünne Spalten schneiden.
  • 2 Gurke schälen, der Länge nach halbieren, Kerne entfernen und die Gurkenhälften in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und in feine Scheiben schneiden.
  • 3 Papaya, Gurken und Mozzarella auf einer Platte oder Teller verteilen. Beutelinhalt Knorr Salatkrönung "Französische Art" mit 5 EL Wasser, Rapsöl und Honig verrühren und über den Salat träufeln.
  • 4 Zitronenmelisse waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und auf dem Papayasalat verteilen. Brot toasten und dazu servieren.