Orientalischer Quinoa Salat mit Möhren
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Zubereitung
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Vorbereitung
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Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1467kJ
Energie (Kilokalorien)351kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren2,8g
Kohlenhydrate33g
davon Zucker6,3g
Ballaststoffe7g
Eiweiß9,9g
Salz0,89g
- 150 g Möhren
- 100 g Quinoa
- 1 TL Margarine
- 1/2 Salatgurke
- 1 Dose (425 ml) Kichererbsen
- 1 Granatapfel
- 1 Beutel KNORR Salatkrönung Würzige Gartenkräuter
- 3 EL Olivenöl
- 3 EL Sesam, geröstet
- Pfeffer
KNORR Salatkrönung Würzige Gartenkräuter
KNORR Salatkrönung Würzige Gartenkräuter - Feine Produkte und Rezepte | KNORR Deutschland Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Möhren putzen und in kleine Würfel schneiden. Möhren in einem kleinen Topf in der Margarine dünsten. Gewaschenen Quinoa zugeben und nach Packungsangabe zubereiten. Beiseitestellen.
- 2 Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden. Kichererbsen in ein Sieb abgießen. Vom Granatapfel die Kerne herauslösen.
- 3 Knorr Salatkrönung mit 3 EL Wasser und Olivenöl verrühren. Alle Salatzutaten in eine Schüssel geben. Das Dressing zugießen und gut durchmischen. Mit Pfeffer abschmecken.