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Knorr - Orientalischer Quinoa Salat mit Möhren

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Orientalischer Quinoa Salat mit Möhren

  • Zubereitung

    Min

  • Vorbereitung

    Min

  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1479kJ
Energie (Kilokalorien)354kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren2,8g
Kohlenhydrate33g
davon Zucker6,4g
Ballaststoffe7,2g
Eiweiß10g
Salz0,76g
  • 150 g Möhren
  • 100 g Quinoa roh
  • 1 TL Margarine
  • 1/2 Salatgurke
  • 1 Dose (425 ml) Kichererbsen
  • 1 Granatapfel
  • 1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Salatdressing Gartenkräuter mit Kerbel
  • 2 EL heller Balsamicoessig
  • 3 EL Olivenöl
  • 3 EL Sesam, geröstet
  • Pfeffer
  • 1 Möhren putzen und in kleine Würfel schneiden. Möhren in einem kleinen Topf in der Margarine dünsten. Gewaschenen Quinoa zugeben und nach Packungsangabe zubereiten. Beiseite stellen.
  • 2 Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden. Kichererbsen in ein Sieb abgießen. Vom Granatapfel die Kerne herauslösen.
  • 3 Knorr Natürlich Lecker! Salatkrönung Gartenkräuter mit Kerbel mit 2 großen EL Wasser, Essig und Olivenöl verrühren. Alle Salatzutaten in eine Schüssel geben. Das Dressing zugießen und gut durchmischen. Mit Pfeffer abschmecken.