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Nudelsalat Thessaloniki

Nudelsalat Thessaloniki - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 300 g kurze Makkaroni
  • Jodsalz
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung Griechische Art
  • 4 EL Olivenöl
  • 100 g Rucola
  • 1 gelbe Paprikaschote
  • 3 Tomaten
  • 1/2 Salatgurke
  • 200 g Feta
  • 60 g schwarze Oliven

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1713kJ
Energie (Kilokalorien)410kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren7g
Kohlenhydrate41g
davon Zucker4,1g
Ballaststoffe5,8g
Eiweiß13g
Salz1,8g

  • 1 Makkaroni in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen. In einem Sieb abgießen und abtropfen lassen.
  • 2 Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Inhalt beider Beutel KNORR Salatkrönung "Griechische Art" mit 6 EL Wasser und Olivenöl verrühren. Zwiebelringe zugeben und 15 Minuten ziehen lassen.
  • 3 Rucola putzen, waschen und trocken schleudern. Paprika halbieren, entkernen und mit den Tomaten waschen. Beides in Stücke schneiden. Gurke waschen, längs vierteln und in Stücke schneiden. Feta würfeln.
  • 4 Nudeln, Rucola, Paprika, Tomaten, Gurke und Oliven mischen. Dressing mit Zwiebeln dazugeben und untermischen. Mit Feta bestreut servieren.