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Möhren-Schalotten-Salat

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)705kJ
Energie (Kilokalorien)169kcal
Fett7,2g
davon gesättigte Fettsäuren1g
Kohlenhydrate18g
davon Zucker15g
Ballaststoffe5,9g
Eiweiß4g
Salz1,2g
  • 500 g Möhren
  • 100 g Schalotte
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 2 TL gemahlener Kurkuma
  • 1 TL Zucker
  • 5 EL Zitronensaft
  • 1 1/2 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • 1 - 2 Frühlingszwiebeln
  • Pfeffer
  • 20 g Sonnenblumenkerne