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Linsen-Rucola-Salat

Linsen-Rucola-Salat - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 200 g rote Linsen
  • Jodsalz
  • 1 Dose Mais (Abtropfgewicht 285 g)
  • 1 Dose Thunfisch naturell (Abtropfgewicht 150 g)
  • 100 g Rucola
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Salatdressing Paprika-Kräuter mit weißem Pfeffer
  • 75 g Joghurt
  • 1-2 EL heller Balsamicoessig

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1260kJ
Energie (Kilokalorien)302kcal
Fett3,9g
davon gesättigte Fettsäuren1,5g
Kohlenhydrate37g
davon Zucker5,6g
Ballaststoffe8,3g
Eiweiß24g
Salz1,2g

  • 1 Linsen in kochendem Salzwasser in ca. 8 Minuten bissfest garen. Abgießen, abschrecken und sehr gut abtropfen lassen.
  • 2 Mais abtropfen lassen. Thunfisch abtropfen lassen und in Stücke zupfen. Rucola putzen, waschen und trocken schleudern. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
  • 3 Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker! Salatdressing mit 1 EL warmem Wasser, Joghurt und Essig anrühren. Den Linsen-Rucola-Salat mit dem Dressing mischen und anrichten.