Löwenzahnsalat
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Zubereitung
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1288kJ
Energie (Kilokalorien)308kcal
Fett25g
davon gesättigte Fettsäuren5,5g
Kohlenhydrate11g
davon Zucker2,9g
Ballaststoffe2,9g
Eiweiß8,8g
Salz1,3g
- 200 g Löwenzahn
- 50 g Parmesan oder anderer Hartkäse
- 2 Scheiben Toastbrot
- 1 Knoblauchzehe
- 4 EL Rapsöl
- 1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter mit Knoblauch
KNORR Salatkrönung Gartenkräuter mit Knoblauch
KNORR Salatkrönung Gartenkräuter mit Knoblauch - Feine Produkte und Rezepte | KNORR Deutschland Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Löwenzahn putzen, waschen und abtropfen lassen. Blätter halbieren. Parmesan mit einem Sparschäler oder einer Gurkenhobel in sehr dünne Späne oder Scheiben hobeln.
- 2 Toastbrot entrinden und würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch darin andünsten. Brotwürfel zugeben und goldgelb braten.
- 3 Beutelinhalt KNORR Salatkrönung in eine Schüssel geben. Mit 3 EL Wasser und restlichem Öl verrühren. Löwenzahn unter das Dressing mischen, mit Parmesan und nach Belieben mit Knoblauchcroûtons garnieren.