Kichererbsensalat
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Zubereitung
Min -
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)963kJ
Energie (Kilokalorien)231kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren2,2g
Kohlenhydrate15g
davon Zucker3,1g
Ballaststoffe4,4g
Eiweiß6,9g
Salz1,7g
- 250 g Kichererbsen (1 Dose, abgetropft)
- 100 g Zuckerschoten
- 50 g Brunnen- oder Gartenkresse
- 2 EL Sesamsaat
- 1-2 rote Chilischoten
- 1 Beutel KNORR Salatkrönung Paprika-Kräuter
- 3 EL Pflanzenöl oder Sesamöl
- 1-2 EL helle Sojasauce
KNORR Salatkrönung Paprika-Kräuter
KNORR Salatkrönung Paprika-Kräuter - Feine Produkte und Rezepte | KNORR Deutschland Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Kichererbsen in ein Sieb gießen und unter kaltem Wasser abspülen. Zuckerschoten putzen und waschen. Die Schoten für 1 Minute in kochendes Salzwasser geben, in einem Sieb abgießen und kalt abspülen. Kresse waschen, trocknen und die Blättchen abzupfen. Alles in eine Schüssel geben.
- 2 Sesam in einer Pfanne ohne Fett unter Rühren anrösten. Chilischoten aufschlitzen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- 3 Beutelinhalt Knorr Salatkrönung mit 3 EL Wasser, Öl und Sojasauce verrühren. Sesam und Chilschoten unterrühren. Kichererbsensalat mit dem Sesam-Chili-Dressing mischen.