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Kartoffel-Mettbällchen-Salat

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2437kJ
Energie (Kilokalorien)583kcal
Fett41g
davon gesättigte Fettsäuren9,4g
Kohlenhydrate29g
davon Zucker4,5g
Ballaststoffe2,8g
Eiweiß22g
Salz1,7g
  • 800 g festkochende Kartoffeln
  • 3 Stk. Eier
  • 1 Bund Petersilie
  • 300 g Schweinemett
  • 4 TL mittelscharfer Senf
  • 7 EL Öl
  • 1 Stk. Zwiebeln
  • 150 g Cornichons
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung Würzige Gartenkräuter