Kartoffel-Mettbällchen-Salat
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Zubereitung
Min -
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2437kJ
Energie (Kilokalorien)583kcal
Fett41g
davon gesättigte Fettsäuren9,4g
Kohlenhydrate29g
davon Zucker4,5g
Ballaststoffe2,8g
Eiweiß22g
Salz1,7g
- 800 g festkochende Kartoffeln
- 3 Stk. Eier
- 1 Bund Petersilie
- 300 g Schweinemett
- 4 TL mittelscharfer Senf
- 7 EL Öl
- 1 Stk. Zwiebeln
- 150 g Cornichons
- 2 Beutel KNORR Salatkrönung Würzige Gartenkräuter
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