Kartoffel-Endivien-Salat
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Zubereitung
Min -
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1181kJ
Energie (Kilokalorien)282kcal
Fett14g
davon gesättigte Fettsäuren2,1g
Kohlenhydrate29g
davon Zucker5g
Ballaststoffe4,3g
Eiweiß4,9g
Salz0,77g
- 800 g kleine Kartoffeln
- 1 Kopf Endiviensalat
- 300 g Tomaten
- 2 Beutel KNORR Salatkrönung Französische Art
- 4 EL Olivenöl
- 1 Bund Schnittlauch
- Pfeffer
KNORR Salatkrönung Französische Art
KNORR Salatkrönung Französische Art - Feine Produkte und Rezepte | KNORR Deutschland Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Kartoffeln waschen und in Wasser ca. 20 Minuten kochen.
- 2 Endiviensalat putzen, waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Tomaten waschen und Stielansatz herausschneiden. Tomaten in Spalten schneiden.
- 3 Kartoffeln abschrecken und pellen. Inhalt beider Beutel KNORR Salatkrönung Französische Art mit 6 EL Wasser und Olivenöl verrühren. Kartoffeln in Spalten schneiden. Mit dem Dressing mischen und etwas ziehen lassen.
- 4 Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Mit Endiviensalat und Tomaten unter die Kartoffeln heben. Salat mit Pfeffer abschmecken.
- 5 Das passt dazu: Servieren Sie dazu frisches Baguette-Brot.