Skip to content

Was suchst du?

Kartoffel-Bohnen-Salat mit Tofu

Kartoffel-Bohnen-Salat mit Tofu - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 250 g Tofu
  • 2 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • 250 g grüne Bohnen
  • 300 g Kartoffeln
  • 2 Eier (Größe M)
  • 1 Schalotte
  • 250 g Tomaten
  • 1 Dose (400g) schwarze Bohnen (abgetropft)
  • 1 TL körniger Senf
  • 1 EL Apfelessig oder Weißweinessig
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Prise Jodsalz
  • Pfeffer
  • 1 EL gehackte Petersilie

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1528kJ
Energie (Kilokalorien)366kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren2,9g
Kohlenhydrate27g
davon Zucker4,5g
Ballaststoffe5,6g
Eiweiß22g
Salz1,6g