WAS DU BRAUCHST
- 250 g Tofu
- 2 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
- 250 g grüne Bohnen
- 300 g Kartoffeln
- 2 Eier (Größe M)
- 1 Schalotte
- 250 g Tomaten
- 1 Dose (400g) schwarze Bohnen (abgetropft)
- 1 TL körniger Senf
- 1 EL Apfelessig oder Weißweinessig
- 3 EL Olivenöl
- 1 Prise Jodsalz
- Pfeffer
- 1 EL gehackte Petersilie
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1528kJ
Energie (Kilokalorien)366kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren2,9g
Kohlenhydrate27g
davon Zucker4,5g
Ballaststoffe5,6g
Eiweiß22g
Salz1,6g