Italienischer Feldsalat mit weißen Bohnen
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Zubereitung
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Vorbereitung
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Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)689kJ
Energie (Kilokalorien)167kcal
Fett11g
davon gesättigte Fettsäuren1,7g
Kohlenhydrate7,6g
davon Zucker3,1g
Ballaststoffe6,1g
Eiweiß5,5g
Salz0,59g
- 150 g Feldsalat frisch
- 50 g Friséesalat
- 250 g Cocktailtomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Zwiebel
- 250 g dicke Bohnen (aus der Dose)
- 3 EL natives Olivenöl extra
- Jodsalz
- Pfeffer weiß
- 1 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Art
- 1 Salate putzen, waschen und abtropfen lassen. Friséesalat in mundgerechte Stücke zupfen. Tomaten waschen und halbieren. Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und durchpressen.
- 2 Bohnen in einem Sieb abgießen, abspülen und abtropfen lassen. Mit Knoblauch, 1 EL Olivenöl, etwas Salz und Pfeffer würzen und ziehen lassen.
- 3 Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und restlichem Olivenöl verrühren. Salate, Tomaten, Zwiebeln und marinierte Bohnen auf einer Platte anrichten. Kurz vor dem Servieren mit Salatsauce beträufeln.