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Gefüllte Tomaten

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 100 g Parboiled Reis, z.B. Langkorn & Wild
  • 4 Fleischtomaten
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 200 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 Stk. Frühlingszwiebel
  • 80 g Frischkäse
  • 1 Beutel KNORR Fix für Spaghetti Bolognese

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1103kJ
Energie (Kilokalorien)264kcal
Fett7,5g
davon gesättigte Fettsäuren4,3g
Kohlenhydrate29g
davon Zucker6,4g
Ballaststoffe2,8g
Eiweiß18g
Salz1,5g

  • 1 Für das Rezept gefüllte Tomaten zuerst den Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Bei den Tomaten einen Deckel abschneiden, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Die Tomaten von innen mit Salz und Pfeffer würzen. Hähnchenbrustfilet trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebel putzen und in feine Ringe schneiden.
  • 2 Reis, Tomatenfruchtfleisch, Hähnchenbrustfilet, Frühlingszwiebel, Frischkäse und Beutelinhalt KNORR Fix für Spaghetti Bolognese vermengen, in die Tomaten füllen, den Deckel auflegen und die gefüllten Tomaten in eine backofengeeignete Form setzen.
  • 3 Gefüllte Tomaten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 20 - 30 Minuten garen.