Lass uns kochen
- 1 Feldsalat putzen, waschen und abtropfen lassen. Rotkohl putzen, waschen und in feine Streifen hobeln. Mit etwas Salz vermischen und ziehen lassen. Kürbis in einem Sieb abgießen und würfeln.
- 2 Hackfleisch mit Ei, Paniermehl, Senf und 1/2 gestrichenen TL Salz vermengen. Mit je 1 Prise Pfeffer, Thymian und Knoblauchpulver abschmecken. 10 - 12 kleine Hackbällchen formen und in 1 EL heißem Öl braten.
- 3 Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und 3 EL Öl verrühren. Rotkohl, Feldsalat und Kürbiswürfel zusammen mit den Hackfleischbällchen auf Tellern anrichten. Kurz vor dem Servieren mit Salatsauce beträufeln.