Feldsalat mit Kürbis
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Zubereitung
Min -
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1556kJ
Energie (Kilokalorien)372kcal
Fett26g
davon gesättigte Fettsäuren6,5g
Kohlenhydrate23g
davon Zucker22g
Ballaststoffe5,7g
Eiweiß8,9g
Salz0,75g
- 3 Zweige Rosmarin
- 600 g Hokkaido-Kürbis
- 4 EL Olivenöl
- 150 g Feldsalat
- 300 g Weintrauben
- 60 g Bergkäse
- 1 Beutel KNORR Salatkrönung Küchenkräuter
- Backpapier
KNORR Salatkrönung Küchenkräuter
KNORR Salatkrönung Küchenkräuter - Feine Produkte und Rezepte | KNORR Deutschland Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Backofen auf 180 °C (Umluft: 160 °C) vorheizen. Rosmarin waschen, trocken schütteln. Nadeln abstreifen und nach Belieben mittelfein hacken. Kürbis halbieren oder vierteln, Fasern und Kerne entfernen. In Spalten schneiden. Kürbisspalten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Mit 1 EL Olivenöl bestreichen oder beträufeln und mit Rosmarin bestreuen. Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen. Nach Belieben salzen und pfeffern.
- 2 Feldsalat waschen, gut abtropfen lassen und mundgerecht zerpflücken. Weintrauben halbieren. Bergkäse in Würfel schneiden.
- 3 KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und 3 EL Öl verrühren. Mit Feldsalat, Weintrauben, Kürbisspalten und Bergkäse zum Salat anrichten.