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Feldsalat mit gebratener Hähnchenbrust

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1156kJ
Energie (Kilokalorien)277kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren4,7g
Kohlenhydrate3,4g
davon Zucker2,9g
Ballaststoffe1,7g
Eiweiß23g
Salz1,3g
  • 150 g Feldsalat
  • 300 g Cocktailtomaten
  • 100 g Bacon (Frühstücksspeck)
  • 300 g Hähnchenbrustfilet
  • Jodsalz
  • Pfeffer weiß
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Küchenkräuter
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 1 Feldsalat putzen, waschen und abtropfen lassen. Tomaten waschen, Stielansatz herausschneiden, vierteln und entkernen. Tomatenviertel evtl. in Streifen schneiden.
  • 2 Speck in Streifen schneiden, in einer Pfanne ohne Fettzugabe knusprig braten. Speck herausnehmen. Fleisch in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in derselben Pfanne im ausgelassenen Speckfett braten.
  • 3 Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und Öl verrühren. Feldsalat, Tomaten und Speck zusammen mit Hähnchenbruststreifen auf 4 Tellern anrichten. Kurz vor dem Servieren mit Salatsauce beträufeln.