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Feldsalat mit Bratkartoffeln und Pilzen

Feldsalat mit Bratkartoffeln und Pilzen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 150 g Feldsalat
  • 500 g Pellkartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 300 g frische Pilze (z.B. Champignons oder Pfifferlinge)
  • 3-4 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung 7-Kräuter

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1173kJ
Energie (Kilokalorien)280kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren2,4g
Kohlenhydrate23g
davon Zucker2,9g
Ballaststoffe4,3g
Eiweiß6,8g
Salz0,61g

  • 1 Feldsalat putzen, waschen und abtropfen lassen. Kartoffeln pellen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Champignons putzen und vierteln.
  • 2 Zwiebel in 1 EL heißem Öl andünsten, Champignons dazugeben und goldbraun dünsten. Beides herausnehmen. Kartoffeln in derselben Pfanne in 1 - 2 EL heißem Öl knusprig braten.
  • 3 Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit 5 EL Wasser und 1 EL Öl verrühren. Feldsalat, Bratkartoffeln und Champignons auf einer Platte anrichten. Kurz vor dem Servieren mit Salatsauce beträufeln.