Feldsalat mit Bratkartoffeln und Pilzen
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Zubereitung
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Vorbereitung
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Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1173kJ
Energie (Kilokalorien)281kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren2,4g
Kohlenhydrate23g
davon Zucker2,9g
Ballaststoffe4,3g
Eiweiß6,8g
Salz0,62g
- 150 g Feldsalat
- 500 g Pellkartoffeln
- 1 Zwiebel
- 300 g frische Pilze (z.B. Champignons oder Pfifferlinge)
- 3-4 EL Pflanzenöl
- 1 Beutel KNORR Salatkrönung 7-Kräuter
KNORR Salatkrönung 7-Kräuter
KNORR Salatkrönung 7-Kräuter - Feine Produkte und Rezepte | KNORR Deutschland Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Feldsalat putzen, waschen und abtropfen lassen. Kartoffeln pellen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Champignons putzen und vierteln.
- 2 Zwiebel in 1 EL heißem Öl andünsten, Champignons dazugeben und goldbraun dünsten. Beides herausnehmen. Kartoffeln in derselben Pfanne in 1 - 2 EL heißem Öl knusprig braten.
- 3 Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit 5 EL Wasser und 1 EL Öl verrühren. Feldsalat, Bratkartoffeln und Champignons auf einer Platte anrichten. Kurz vor dem Servieren mit Salatsauce beträufeln.