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Feldsalat mit Austernpilzen und Datteln

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 150 g Feldsalat
  • 12 Datteln
  • 6 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck)
  • 500 g Austernpilze
  • 4 EL Pflanzenöl
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • nach Belieben 1 EL gehackte Petersilie
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Französische Art

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1178kJ
Energie (Kilokalorien)282kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren3,9g
Kohlenhydrate17g
davon Zucker17g
Ballaststoffe4,9g
Eiweiß7,8g
Salz0,81g

  • 1 Feldsalat putzen, waschen und abtropfen lassen. Speckscheiben quer halbieren. Datteln entkernen und mit je ½ Scheibe Speck umwickeln. Mit einem Zahnstocher feststecken. Datteln in einer Pfanne ohne Fett knusprig braten.
  • 2 Austernpilze putzen, kurz waschen und klein schneiden. In derselben Pfanne in 1 EL heißem Öl braten. Mit Salz und Pfeffer, nach Belieben mit Petersilie abschmecken.
  • 3 Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und 3 EL Öl verrühren. Feldsalat, Austernpilze und Datteln auf Tellern anrichten. Kurz vor dem Servieren mit Salatsauce beträufeln.