1
Couscous in eine Schüssel geben und mit der nach Packungsanweisung angegebenen Menge kochendem Wasser übergießen und quellen lassen.
2
Feigen in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Paprika putzen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Paprika im heißen Olivenöl dünsten.
3
Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und Öl verrühren, unter den Couscous rühren. Feigen, Zwiebel und Paprika zugeben und unterrühren.
4
Mit etwas Zimt abschmecken. Koriander waschen, Blätter abzupfen, fein hacken und kurz vor dem Servieren untermischen.